Você sabia que existe um substituto de açúcar que parece e tem gosto de açucar? É um substituto inteligente do açúcar com um nome desafiante: Xilitol.
O xilitol é um álcool de açúcar natural tipicamente feito de espigas de milho e casca de bétula. É uma substância branca, granulada, como o açúcar. Enquanto a aparência e o gosto se assemelham muito aos do açúcar, ele contém 40% menos calorias (cerca de duas calorias por grama) e o corpo metaboliza apenas um terço quando é consumido.
As doses normalmente são de 7 a 20 gramas por dia, tomadas em três a cinco doses, na maioria das vezes em chiclete e pasta de dente.
As boas notícias
Se você gosta de deleites açucarados - como doces e outras sobremesas - o xilitol pode ser um substituto bem-sucedido. Aqui está o porquê:
- É um excelente substituto para o açúcar que pode ajudar a prevenir a cárie dentária.
- Aumenta a produção de saliva, outra maneira de proteger os dentes e prevenir a boca seca.
- Reduz a placa que ajuda a manter gengivas saudáveis.
- É fácil de usar.
Cuidados
Recomenda-se um consumo moderado e monitoramento de efeitos colaterais.
- Como um aditivo alimentar, Xylitol recebeu o status "Geralmente Reconhecido como Seguro" da FDA. Mas aqueles acostumados com uma alta ingestão de açúcar podem ir além da dose recomendada e usar 30 gramas ou mais por dia. Estas doses mais altas podem causar desconforto sob a forma de efeitos colaterais gástricos. Para alguns, mesmo uma dose tão pequena como 10 gramas pode resultar em alguma angústia gástrica.
- Embora possa ajudar a controlar o peso e o diabetes em alguns casos, esses objetivos devem ser gerenciados em conjunto com seu médico. A substância é um álcool de açúcar que pode aumentar os níveis de açúcar no sangue.
- Aquelas que estão grávidas devem evitar o uso de Xylitol. Estudos adicionais sobre seus efeitos durante a gravidez são necessários.
- Pacientes com cachorros devem ter certeza de manter o produto longe de seus amigos peludos, pois o produto pode ser tóxico para cães.
O xilitol é um substituto do açúcar natural que, na dosagem adequada, pode prevenir a cárie dentária.
Pode ser uma ótima ponte para ajudá-lo na transição para dietas mais saudáveis que mantenham sua saúde geral e bucal ao longo do tempo.
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