Embora o efeito direto do sal na cárie dentária seja discutível, com enxaguamentos de sal realmente úteis para a limpeza da boca e acalmando certos tipos de dor, há consenso de que os alimentos com alto teor de sódio podem aumentar o risco de cáries e outros problemas.
Aqui está um olhar sobre o sal e os riscos que a alta ingestão pode representar para a nossa saúde bucal:
Alimentos salgados com alto teor de sal favorecem a formação de bactérias orais.
Durante o dia, quem não gosta de lanchar? No entanto, de acordo com o Centro de Controle e Prevenção de Doenças, alimentos com alto teor de sal são geralmente carboidratos processados, como lanches pré-embalados. Esses alimentos ricos em carboidratos promovem a produção oral de bactérias e ácidos na boca. A acumulação de placas ao longo do dia permite que as bactérias adiram às superfícies dos dentes, danificando o esmalte e a gengiva ao longo do tempo.
Só porque não é doce não significa que seja bom para seus dentes.
Escolher alimentos salgados no lugar de doces não necessariamente protege sua saúde bucal. Pão, pizza e massa podem representar um risco para os dentes. Eles caem na categoria de carboidratos e também tem normalmente um alto teor de sal. Eles são convertidos em açúcares pelas enzimas digestivas da sua boca. Se não for escovado, afastado rapidamente das superfícies dos dentes, tornam-se culpados comuns pela cárie dentária.
Muito sódio pode potencialmente enfraquecer os dentes e os ossos.
Dentes, como ossos, dependem de cálcio para se manterem fortes. Dietas com alto teor de sal aumentam a quantidade de cálcio perdido através da urina ao longo do dia. Esta perda de cálcio pode danificar os dentes e até aumentar o risco de osteoporose.
Em suma, a ingestão mais baixa de sódio é melhor para a sua saúde geral, também! Diminuição do risco de ataque cardíaco, pressão alta e acidente vascular cerebral são todos os benefícios potenciais. Uma dieta mais baixa em sal ajudará a proteger contra a desidratação e até diminuirá efeitos corporais indesejáveis como retenção de água e inchaço.
Descubra também quais os melhores alimentos para manter seu halito saudável.
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