Mudanças importantes precisam ser feitas para abordar urgentemente a deterioração da saúde bucal devido ao consumo de açúcar.
A British Dental Health Foundation está apoiando totalmente novas propostas feitas por uma das vozes mais sinceras da campanha contra o excesso de açúcar, o chef Jamie Oliver.
Como parte de seu documentário sobre o consumo de açúcar, Jamie's Sugar Rush, Oliver examinou em profundidade os efeitos devastadores que o consumo de açúcar está tendo em nossa saúde bucal, com sinais particularmente preocupantes dos seus efeitos.
Os efeitos que o consumo de açúcar está tendo na saúde bucal das crianças não podem ser subestimados. Crianças com menos de oito anos têm sinais visíveis de cáries nos dentes e um terço das crianças está começando a escola com sinais visíveis de cáries nos dentes.
Esses números são alarmantes, mas infelizmente são apenas a ponta do iceberg quando se trata do efeito do açúcar na saúde bucal.
A cárie dentária é o motivo número um para a hospitalização em crianças e, embora não possamos culpar a indústria de alimentos e bebidas por completo, eles têm que assumir uma parte considerável da culpa. Acreditamos que se ações decisivas não forem tomadas em breve, nossa saúde dentária, não apenas das crianças, continuará sofrendo as consequências.
A cárie dentária acontece quando o açúcar reage com as bactérias na placa. Isso forma os ácidos que atacam os dentes e destroem o esmalte. Depois que isso acontece muitas vezes, o esmalte dos dentes pode quebrar, formando um buraco ou "cavidade". A cárie dentária quase sempre leva ao preenchimento e, muitas vezes, leva à necessidade de extrair os dentes.
A cárie precoce não tem sintomas óbvios, mas seu dentista pode ser capaz de identificar uma cavidade em seus estágios iniciais quando examina seus dentes. É por isso que você deve visitar seu dentista regularmente, pois pequenas cavidades são muito mais fáceis de tratar do que as cáries avançadas.
Não podemos confiar na indústria de alimentos e bebidas para fazer as mudanças necessárias - é necessária uma ação mais radical.
As medidas delineadas no "Jamie's Sugar Manifesto", que a British Dental Health Foundation apoia, incluem:
• Redução do açúcar adicionado nos refrigerantes.
• Legislação definindo as diretrizes que devem ser seguidas pela indústria de alimentos e bebidas.
• Penalidades a serem implementadas em empresas de alimentos e bebidas que não atinjam as metas.
• Regulamentos que proíbem o marketing de “junk food” na TV.
• Tornar obrigatória a rotulagem de quantidade de açucar em todas as embalagens.
• Mostrar o conteúdo de açúcar em colheres de chá na frente da embalagem.
Ao pressionar a implementação dessas pequenas medidas, poderemos iniciar um diálogo que trará mudanças reais e trará benefícios para a saúde bucal nas próximas gerações.
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