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Alho no menu do dia dos namorados?


Experimente estas dicas para evitar o bafo de alho.

O Dia dos Namorados é o terceiro dia mais popular para jantar, atrás apenas de aniversários e do dia das mães. Mas se o romance está em sua mente, é melhor você não comer alho nas refeições, a menos que você use estas dicas.

Comer alimentos temperados com alho é uma questão de amor / ódio. Não só o sabor é suculento, os estudos mostram que reduz o colesterol total e a incidência de câncer de estômago. A desvantagem é que o mau hálito e odor corporal resultante do alho pode ser horrível se você não fizer nada para neutralizá-lo.

Uma pouco de ciência:

O sulfato de metileno de alilo (AMS) é o culpado do efeito do alho na respiração e odor corporal. Os compostos de enxofre de cheiro forte de alho metabolizam em AMS, que não podem ser digeridos e são passados ​​para o sangue. A partir daí são levados aos pulmões e à pele, onde é excretada em nuvens de cheiro forte.

Dicas para eliminar os efeitos odoríferos e o mau hálito que o alho, e muitos outros alimentos, podem criar:

Leite: Estudos mostraram que beber leite ao mesmo tempo em que se consome o alho pode neutralizar significativamente o mau hálito. Misturar o alho com leite na boca antes de engolir reduz o odor de froma mais eficaz do que beber leite depois.

Salsa: a salsa fresca também alivia o mau hálito. É por isso que em muitas receitas de alho a salsa é incluída.

Água, cogumelos e manjericão: você também pode tentar água pura, cogumelos e manjericão para reduzir o odor.

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